FAQ
La Reglamentació tecnicosanità ria per a l'elaboració i venda d'orxata de xufa estableix que l' orxata de xufa ha d'estar composta per xufes, aigua i un 10% de sucre. El nostre producte, en no tenir sucres afegits, es classifica com a beguda de xufa, cosa que el converteix en una opció més saludable. Gaudeix-la sense remordiments!
El seu sabor natural, terrós i lleugerament dolç té una textura cremosa i suau, cosa que la converteix en una experiència deliciosa i refrescant.
Podeu gaudir-la directament del got ben fresqueta. També es pot fer servir en smoothies, cereals, o com a base per a postres com arròs amb llet. El seu sabor suau i cremós la fa perfecta com a alternativa a la llet en moltes receptes.
SÃ, no utilitzem cap ingredient d'origen animal al producte.
Conté goma gellan com a estabilitzant natural per ajudar a mantenir la seva textura suau i cremosa. La goma gellan s'obté de fonts naturals, com bacteris, i és un ingredient comunament utilitzat a la indústria alimentà ria. A més, és apta per a vegans i persones amb intolerà ncia al gluten.
Segons l'Organització Mundial de la Salut (OMS) i les agències reguladores de tot el món, no hi ha evidència que suggereixi que la goma gelen sigui perjudicial per a la salut humana. A més, l'aplicació Yuka, cada cop més popular, classifica la goma gellana com un additiu sense risc.
Es fabrica a partir de sucres naturals mitjançant un procés de fermentació semblant a l'utilitzat per fer vinagre. El producte resultant es purifica i s'utilitza com a agent gelificant i estabilitzant en una varietat d'aliments, incloent-hi begudes vegetals com la nostra.